腐竹廠家介紹涼拌腐竹的做法

　　腐竹是人們日常生活中比較常見的食物，腐竹中含有豐富蛋白質，營養價值較高，所以受到人們的喜愛，腐竹的做法也有很多種，炒菜，涼拌都很好吃。下面給大家推薦一種腐竹的做法：涼拌腐竹，是一道非常美味的下酒菜。
主料 腐竹1小把，輔料黑木耳3朵，芹菜1根，枸杞1小把，香菜1根
調料食鹽3克，醋2克，味精2克，生抽2克，香油數滴，大蒜1瓣，白糖1小勺
1.準備好主要食材；將干腐竹、木耳放入水中泡發；待完全泡發好后取出瀝干
2.將木耳切成小片，腐竹斜切成段，一起入開水鍋焯燙2分鐘后過冷開水、瀝干；芹菜心斜切成段，枸杞泡軟；香菜少許切段，大蒜1瓣拍成末；將腐竹、木耳、芹菜、香菜、枸杞、香菜、蒜末一起加入盆中，加入鹽、糖、味精、醋，少許生抽和香油；全部拌勻后裝盤即可。

     以上介紹的這種做法簡單好吃，大家可以做一下試試。因為腐竹的營養價值很高，所以建議大家平時可以多食用腐竹。我公司專門從事腐竹的生產和銷售，歡迎感興趣的朋友們來電咨詢。