腐竹加工過程中怎么提高產出率

　　腐竹加工廠家介紹腐竹是一種營養價值很高的食材，制作方法簡單，先把豆漿煮沸，靜置后表面形成一層皮，挑起后曬干就成了，因為形狀像竹枝，故得名腐竹。人體需要的5大類營養——蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等，腐竹中的含量都特別豐富。腐竹加工過程中，我們應該怎么做才能提高腐竹的產出率呢？

　　腐竹加工廠家提醒如果用太簡陋的腐竹機生產腐竹，產出率是很低的，每斤黃豆只能產出3—4兩的干腐竹。如果要想腐竹加工的產出率高，就必須采用較好的腐竹機設備和更好的生產工藝技術。提高腐竹產出率要從如下幾方面著手：黃豆是否有烘干脫皮；泡豆是否得法；磨漿機的轉速是否恰當，磨漿技術是否掌握好；豆渣中的蛋白質是否提取干凈，過濾技術是否得法；煮漿技術是否得要領；水質是否好，是否用適當的方法加以處理；腐竹機是否平整、結皮速度是否快。腐竹廠家介紹要想提高腐竹出品率，除了上述幾點之外，還有其它等等細節問題，不同的廠家可能會面臨不同的問題，這個可以在生產過程中及時發現，及時改進。

　　我們是從業多年的腐竹加工廠家，生產加工腐竹、豆皮等多種多樣的豆制品，產品的質量經過市場的檢驗，得到了客戶的認可，如果您有需要的話，可以致電咨詢！