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    腐竹條

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      內黃縣億佳食品有限公司專業批發銷售腐竹條。
    腐竹可以預防老年癡呆
    營養學資料表明,每100克豆漿、豆腐、腐竹的蛋白質含量分別為1.8克、8.1克、44.6克;而水分含量則是96克、82.8克、7.9克。不難看出,腐竹含蛋白質豐富而含水量少,這與它在制作過程中經過烘干,吸收了其精華,濃縮了豆漿中的營養有關。
    腐竹具有良好的健腦作用,它能預防老年癡呆癥的發生。這是因為,腐竹中谷氨酸含量很高,為其他豆類或動物性食物的2~5倍,而谷氨酸在大腦活動中起著重要作用。此外,腐竹中所含有的磷脂、皂酐還能降低血液中膽固醇含量,有防止高脂血癥、動脈硬化的效果。
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    時間:2020/8/17 10:50:18
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