腐竹豆制品

• 腐竹豆制品（河北,湖南,山西） 腐竹是豆制品的******食品，有極高的營養價值。是由黃豆制成，保健功能同豆漿相差無幾。對小兒、老人的骨骼生長極為有利，還含有豐富的鐵，而且易被人體吸收，對缺鐵性貧血有一定療效。營養價值之高，被人們廣稱為“素中之葷”，備受廣大消費者的喜愛。具有與黃豆相似的營養價值，如黃豆蛋白、膳食纖維及碳水化合物等，對人體非常有益。腐竹味甘、性平；  具有清熱潤肺、止咳消

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