腐竹代理

• 腐竹代理(河北,湖南,山西) 腐竹是大豆制成的豆制品，大豆易走油、赤變經過高溫季節貯藏的大豆，往往出現兩片子葉靠臍部色澤變紅，之后子葉紅色加深并擴大，嚴重的發生浸油，同時高溫高濕還使大豆發芽力降低。大豆走油赤變后，出油率減少，豆油色澤加深，做豆腐有酸敗味，做豆漿顏色發紅。我們要注意大豆的儲存，保證大豆的質量，腐竹的質量也就隨之提高。

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