腐竹加工公司

腐竹加工公司(太原,石家莊,西安)
腐竹是一種富有營養的食物，是中國人很喜愛的一種傳統食品，具有濃郁的豆香味。在豆味香濃的同時還有著其他豆制品所不具備的獨特口感。腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質及多種營養成分，用清水浸泡（夏涼冬溫）3～5小時即可發開�？扇�、素、燒、炒、涼拌、湯食等，食之清香爽口，葷、素食別有風味。 腐竹，又稱腐皮或豆腐皮，是煮沸豆漿表面凝固的薄膜，可鮮吃或 曬干后吃，是東亞地區常見的食物原料。豆腐皮一詞早出現在李時珍《本草綱目》中，李時珍說，將豆漿加熱時，表面出現一層膜，將膜取出，干燥后即得豆腐皮。