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腐竹段生產廠家
- 干燒腐竹段原料： 原 料：鮮木耳100克，腐竹50克，紅椒1只，蔥5克�；ㄉ�10克，鹽5克，味精3克，白糖1克，濕生粉適量。制法： （1）鮮木耳洗凈切絲，腐竹用溫水泡透，切絲，紅椒切絲，蔥切段。（2）燒鍋加水，待水開時，下入木耳、腐竹，煮去其豆腥味，倒出待用。（3）另燒鍋下油，下入紅椒絲、蔥段、木耳、腐竹，翻炒數下，調入鹽、味精、白糖炒透入味，然后用濕生粉勾芡。特點： 腐竹要買廣東加工的，泡
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