黃豆腐竹段

        黃豆腐竹段采用上等大豆（非轉基因）并使用符合衛生標準的生活飲用水，在傳統工藝的基礎上更新設備加工而成，原汁原味、久煮不糊，安全衛生、不會添加非食品添加劑。黃豆腐竹段的特點是色澤金黃發亮、質地細膩、形如蒼竹、節節挺拔整齊、營養成分高、味美適口。

        黃豆腐竹段中的蛋白質含量為41.0%、脂肪18.0%，還含有不同成分的氨基酸、糖、鈣等營養成分，常溫水泡后即能食用，無論涼拌、熱炒、煨湯均不失其豆香味、清素爽口之風味。腐竹能干吃，多嚼十秒鐘，品出豆香味。腐竹又稱腐皮，將豆漿加熱時，表面出現一層膜，將膜取出，干燥后即得腐皮，具有濃郁的豆香味，同時還有著其他豆制品所不具備的獨特口感，黃豆腐竹段油光透亮，含有豐富的蛋白質及多種營養成分。